GRILL TISZTÍTÁS 5 PERC ALATT
Végre itt a nyár, így sokat lehetünk kint a szabadban!
Mi sem lehet kellemesebb, mint egy délutánon együtt sütögetni a kertben a családunkkal vagy akár a barátainkkal.
A grillrács tisztítását senki sem szereti, de ettől még könnyen és gyorsan el tudod végezni a grillezés utáni zsírtalanítást, ha az már kihűlt.
Viszont a soron következő grillezés előtt sem egy nagy munka, és még az előkészületi idődből sem vesz el igazán, persze ha ezt a módszert használod.
Megmutatom 4 lépésben én hogyan csinálom.
A legutóbbi sütögetés végeztével nem szoktam azonnal megtisztítani a grillrácsokat, inkább élvezem a jólakottsággal járó pihenést, beszélgetést...
Így kezdetnek most rám vár a korábban kihült rácsok megtisztítása.
1 A TISZTA GRILLRÁCS
Általában a kertekben nem mindig adódik meleg víz vételezésének lehetősége - és persze minek is lötyögtessek végig egy forró vízes tálat a házon -, így marad a hideg vizzel történő tisztítás.
Hideg vízzel? De nem marad ez zsíros?
- merül fel benned jogosan a kérdés.
És nem!
Csupán a megfelelő eszközök kellenek hozzá. Leteszteltem párat, hogy neked ne kelljen, a módszer is így alakult ki. Számomra ez a legjobb kombináció:
|
     |
A kormos, ráégett szennyeződéssekkel teli grillrácsot és a húsforgató csipeszt fújd be az ipari zsíroldó BE CLEAN MAX spray permettel, majd oldalra téve hagyd hatni a grilltisztító szert.
Ipari zsíroldó? Nem egészségtelen ez?
Nos, nekem fontos a családom és a barátaim egészsége, s mivel egy csepp sem marad ebből a környezatbarát tisztítószerből a grillrácson a tisztítás után, így nincs mitől tartanunk.
Mindemellett rendkívül hatékony.
2 TÜZIFA ELŐKÉSZÍTÉSE
Amíg hat a tisztítószer a grill rácson, addig felvághatod és előkészítheted a különféle méretű fadarabokat, gyújtóst és a parázshoz a vastagabb darabokat is.
A grillsütő tűzterében a begyújtani való farakást odafigyeléssel helyezd el, majd biztonságosan gyújtsd be!
A begyújtani való tüzifákhoz én mindig darabolok még - kb. 2 bő maroknyi mennyiségű - kisujjnyi vastagságú fadarakokat, melyekkel szeretem a parazsat egyenletesen a sütés végéig fenntartani. Vagyis amikor egyes helyeken már kevesebbnek érzem a meleget oda dobálok párat ezekből, és akár óvatos kis fújdogálással rásegítek. Így nem fog kifüstölni senkit sem menet közben a grill... ugye ismerős ez a helyzet?
|
3 A GRILLRÁCS VÉGSŐ TISZTÍTÁSA
Már ropog a tűz, így következik a grillrács tisztításának második fázisa.
A benedvesített fémszálas súrolóval könnyedén fémtisztává varázsolhatod a grillrácsot, így megszabadítva azt a korábbi szennyeződésektől - hacsak nem évszázados kosz vagy rozsda van rajta -, ez könnyen fog menni. A rácsot alaposan mosd le hideg vízzel!
És most jöjjön a másik titkos összetevő:
A szivaccsal és a környezatbarát CITROMFŰ olajos mosogatószer segítségével a maradék koszt és a grill tisztítót koncentrátumot könnyedén eltávolíthatod, majd újra öblítsd le hideg vízzel. Ezt követően hagyd lecsepegni, majd megszáradni a grill rácsot. És ez máris grillezésre kész!
4 KEZDŐDHET A GRILLEZÉS
Amikor már közelít a parázs megfelelő hőmérsékletéhez akkor tedd a grill rácsot a helyére, és a tűz segítségével kissé melegítsd át. Sütés előtt a grillhús zsíradékba márts bele egy kis papírtörlő darabot, és gyors mozdulatokkal "olajozd" be a grillrácsot. Mindezt egy félbevágott hagymával vagy burgonyával is megteheted.
Induljon a grillezés, hogy az érkező vendégek hamarosan megcsodálhassák a főzőtudományodat!
A grillezést követően pedig ezzel a módszerrel bármikor megtisztíthatod a grillrácsot vagy bármely grill eszközödet.
